银耳的功效与作用,及禁忌

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导读:银耳的功效,与作用及禁忌银耳的,功效与作用及禁忌。银耳,蛋白质,中含有17种氨基酸,人体所必需的氨基酸中的,3/4银耳都能提供,。1,银耳,汤,银耳,12克,鸡清汤15O0毫升,胡椒适量。,2,鲜莲银耳汤:干银耳,10克,鲜,莲子3O克,鸡清汤1500毫升,。将发,好的银耳放人,盆内,加鸡清汤150毫升蒸1小时,左右,再将,银耳取出,鲜莲子,剥去青皮和一层嫩白皮,切去两头,捅去芯,用水氽后,再用,开水,浸泡备用(鲜莲子要略带脆性,★不要☆压嘛碟★煮泡得很烂,);

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银耳,的功效与作用,及禁忌, 银耳的功效:

银耳又称白木耳,雪耳,银耳子,白耳,桑鹅,五鼎芝,白耳子,有,补,脾,开胃的功效,又有益气清肠,的作用,还★可以☆ kě yǐ★滋阴润肺。银耳还能增强人体,免疫力,以及增强肿瘤患者对放,化疗的,耐受力,。主治虚,劳咳嗽;痰中带血;津少口渴;病后,体虚;气短乏力,。

银耳中含有,蛋白质,脂肪和多种氨基酸,矿物质,及,肝糖。,银耳蛋白质中含有,17种氨基酸,人体所必需的,氨基酸中的3/4银耳都能提供。,银耳,还含有多种矿物质,如钙,磷,铁,钾,钠,镁,硫等,其中钙,铁的含量很高,在每,百克银耳中,含钙643毫克,铁30.4毫克,。此外,银耳中,还含有海藻糖,多缩戊糖,甘露糖,醇等肝糖,营养价值很高,具有扶正强壮的作用,是★一种☆yī zhǒng★高级,滋养,补品,。银耳能提高,肝脏解毒能力,起保,肝作用;银耳对老年慢性支气管炎,肺原性心脏病有一定疗效。银耳富有天然植物性胶质,加上它的,滋阴,作用,长期服用★可以☆ kě yǐ★润肤,并有祛除,脸部黄褐斑,雀斑的功效银耳富含维生素D,能防止钙的流失,对生长发育十分有益;因富含,硒等,微量元素,它可以增强,机体,抗肿瘤,的,免疫力。,银耳中的★有效☆yǒu xiào★,成分酸性多糖类物质,能增强,人体的免疫力,调动,淋巴★细胞☆xì bāo★,加强白★细胞☆xì bāo★的吞噬,能力,兴奋骨髓造血,功能;银耳,多糖具有,抗肿瘤,作用。,银耳,中的膳食纤维可,助,胃肠蠕动,减少脂肪吸收,从而达到减肥的效果,。

别名:白木耳,白耳,桑鹅,五鼎芝,白,耳子。

性味:甘;淡;平;无毒。

归经,:肺经;胃经;肾经,。

功能:滋补生津;润肺养胃。

主治:虚劳,咳嗽;痰中,带,血;津少口渴;病后体虚;气短乏力。

用法,用量:内服:煎汤,3-10g;或,炖冰糖,肉类服,。

银耳的,作用:

银耳具有强精,补肾,润肠,益胃,补气,和血,强心,壮身,补脑,提神,美容,嫩肤,延年益寿之,功效。用于治,肺热咳嗽,肺燥干咳,妇女月经不调,胃炎,大便秘结等病症。它,能提高肝脏解毒能力,★保护☆bǎo hù★肝脏功能,它不但能,增强机体抗肿瘤,的,免疫,能力,还能增强,肿瘤,患者对放疗,化疗的耐受力,。它,也是,一味滋补,良药,特点是滋润,而,不腻滞,具有补脾开胃,益气清肠,安眠,健胃,补脑,养阴,清热,润燥之功,对阴虚火旺不受参茸等,温热,滋补,的病人是★一种☆yī zhǒng★良,好的,补品。银耳富有天然特性,胶质,加上它的滋阴作用,长期,服用可以润肤,并有,祛除,脸部,黄褐斑,雀斑的,功效。,银耳,是种含膳食,纤维的减肥★食品☆shí pǐn★,它的膳食纤维,可助胃肠蠕动,减少脂肪吸收。

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1,银耳汤 银耳,12克,鸡,清汤15O0毫升,胡椒适量。银耳,泡,胀,将鸡汤倒人无油腻,的锅内,入盐,料酒,胡椒,烧。,开;放入银耳,上笼以大火,蒸,待银耳,发软,入味,后,再取出适量味精,即可。此汤,具有,补虚益气,益肾缩尿的,功效,适用于前列腺,肥大所致,的尿频,淋漓不尽,尿后胀痛等,病症。

2,鲜莲银耳,汤:干银耳10克,鲜莲子3O,克,鸡清汤,1500毫升。,将,发好的银耳放人盆内,加鸡,清汤,150毫升,蒸1小时左右,再将银耳取出,鲜,莲子剥去青皮和一层,嫩白皮,切去两头,捅去芯,用水氽后,再用开水,浸泡备用(鲜莲子要略带脆性,★不要☆bù yào★,煮,泡得很烂,);烧开鸡清汤,加味精,料酒,盐,糖适量,入莲子,银耳即,成。此汤具有滋阴润肺,健脾安神的,功效。,适用于心烦,失眠,干咳痰,少,口干咽,痛,食,少,乏力,等病症。健康人食用可消除疲劳,增进食欲,增强体质,。

3,冰糖银耳:白,木耳10克,冰糖30克。将白,木耳用清水,浸泡2小时,左右,然后,拣去杂质,放入碗内,倒入沸水,加盖炯泡30分钟,使之泡发膨胀,剪去蒂,部木梢,用,清水洗净,分成片状,与冰糖一同人锅加清水1000毫升,先用武火煮沸,再用文火,煮至白木耳熟烂,为★度☆ dù★。此肴具有滋阴润肺,养,血,和营的功效,。可辅助,治疗肺结核,肺癌患者之肺阴亏虚,呛,咳无痰,咯血以及高血压症,动脉硬化者之阴虚阳亢头晕耳鸣,面红口干,大便秘结等病症。

白木耳,味甘,性平,。功能利五脏,补气血。适用于五脏,虚弱,气血不足,面色,无华,毛发不,泽。据研究,经常吃白木耳,能使人的新陈代谢增强,血液循环旺盛,各个,组织器官的功能得到,改善,皮肤的弹性增强,皮下组织丰满,皱巍锲薄頿iào★淝成踔
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